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NATURALEZA
Continuamos
con la descripción de las plantas de nuestros montes.
MALVA
Es una planta bianual de hojas lobuladas y flores grandes de color
malva. Su fruto es como un pan o queso en miniatura.
En forma de loción o compresa tiene propiedades antisépticas y
antiinflamatorias en las enfermedades de la piel.
En infusión es un laxante suave. Ayuda a bajar la fiebre.
Se recolecta la flor, sobre todo en las noches de San Juan y de San
Pedro.
PEREJIL
Es una planta bianual, con flores de color amarillo-verdoso, con un
olor característico muy intenso.
Su esencia tiene propiedades diuréticas y dilata los vasos sanguíneos.
No se debe utilizar durante el embarazo.
Es el condimento preferido de Karlos Arguiñano (rico, rico y con
fundamento).
ESCARAMUJO
-Escalambrujo-
Es un rosal silvestre, de flores rosas y blancas. Su fruto es de un
rojo vistoso. En Calcena brota en cualquier lugar.
Es rico en vitaminas A y C; también en fósforo y tanino. Es
antidiarréico y diurético.
Con los frutos se preparan mermeladas ricas en vitamina C. Durante
el invierno sirve de alimento a muchos animales de nuestros montes.
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